Trail Food  – Egg and Bacon Frittata

Lækker velsmagende Trail Food  – Egg and Bacon Frittata morgenmad. Perfekt til lange vandreture i fjeldet hvor du ikke altid har mulighed for at slå lejr og tilberede mad. Frittata er det italienske ord for åben omelet/æggekage og består af æg, bacon, kartoffler, kidneybønner og peberfrugt. Riv toppen af posen op og held kogende vand i, luk derefter posen til igen med den lille “lynlås”. Lad retten trække i ca 10 minutter før du rør retten godt sammen. Nyd Omeletten direkte fra posen eller held indholdet op på en tallerken eller eller skål.
Velbekomme:)

Ønsker du at lave bacon og æg fra bunden af, kan du selv medbringe friske æg fra køleskabet, som kan opbevares i en af vores smarte æggebakker. Æg kan nemlig snildt holde sig i en uge uden for køleskabet.

Læs mere om Trail Food på vores hjemmeside HER

Dansk produceret – Trail Food

Endelig kan du nu købe dansk producerede frysetørrede retter
Det er nemlig ingen ringere end Nikolaj Kirk – kendiskok som du nok kender fra bl.a. Nak & Æd programmerne, som står bag opskrifterne.
Med de utroligt mange naturoplevelser i bagagen, er det oplagt at Kokken har brugt sin store erfaring på at sammensætte retterne, så de opfylder ikke bare smagsbehovet, men så sandelig også behovet for at få kulhydrater, mineraler og vitaminer fra retten, så du ude i naturen kan holde energien oppe på din tur.

Økologiske retter

En af kriterierne ved danske Trail Food, har været at råvarerne skulle leve op til strenge krav fra kokkens side.
Således er alle ingredienser i retterne nøje udvalgte og er naturligvis økologiske.
Dertil er alle råvarer helt uden tilsætningsstoffer, så når du åbner posen, er det den rå smagsoplevelse som kokken oprindeligt tiltænkte retten, som din gane vil få glæde af.
Tanken med retterne er at give dig en fuldstændig fantastisk smagsoplevelse måske en enkelt dag eller 2 når du er på tur.
Med andre ord, så kan du krydre udvalget af forskellige mærker frysetørret mad, med Trail Food

Lavt CO2 aftryk

Som altid har vi fokus på at have så “pænt” et aftryk på naturen som muligt.
Derfor er vi også ekstra glade for at kunne oplyse, at Trail Food frysetørrede retter er fremstillet i Danmark og kørt på lager i Lynge i nordsjælland.
Dermed er det slut med dyre og lange fragter på tværs af de store verdenshave – og et eller andet sted giver det en bedre smag i munden.

Læs mere på Trail Food egen hjemmeside